Resep Ikan Goreng Kakap Saus Leci

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Masakan spesial gak harus dibuat oleh Chef , cukup bunda yang masak dengan resep spesial ibarat ikan goreng kakap saus leci ini ^^ Krispynya ikan kakap dengan balutan saus leci yang asam manis , bikin rasanya jadi makin sadisss..... Ayo masak spesial untuk keluarga tersayang :)

BAHAN IKAN GORENG KAKAP SAUS LECI ALA ROYCO

• 500 gram fillet ikan kakap , potong lebar
• 250 gram tepung maizena
• 1 bungkus Royco bumbu masak All in One
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada halus
• ½ sendok teh margarin untuk menumis
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

BAHAN SAUS IKAN GORENG KAKAP SAUS LECI

• 1 kaleng buah leci
• 200 ml air leci
• 1 sdt tepung maizena , larutkan dengan sedikit air
• 300 ml air

CARA MEMBUAT IKAN GORENG KAKAP SAUS LECI ALA ROYCO

1. Lumuri ikan dengan Royco , air jeruk nipis , garam dan lada halus. Diamkan selama sekitar 15 menit.
2. Gulingkan fillet kakap ke dalam tepung maizena hingga merata sambil ditekan-tekan. Goreng hingga kuning keemasan , lalu sisihkan.
3. Saus : Panaskan margarin , lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat , air leci , gula , dan air. Masak hingga mendidih , lalu masukkan paprika dan bawang bombay. Tambahkan leci , lalu masak sebentar saja dan angkat.
4. Cara penyajian: susun kakap goreng dalam piring saji , lalu siram saus leci di atasnya.

Suka Resep Ini? Share Yuk!