Resep Kue Kering Renyah Kacang Coklat

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Kue kering ini super renyah dengan paduan kacang dan cokelat. Nyummmy :9 Cocok untuk kudapan lebaran nanti^^ Buat yuk! Resep kudapan manis kering renyah kacang coklat super praktis :)





BAHAN KUE KERING RENYAH KACANG COKLAT

• 100 gram kacang mede , sangrai , cincang kasar
• 75 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram mentega tawar
• 150 gram dark cooking chocolate
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 25 gram tepung cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gram white cooking chocolate , potong-potong
• 50 gram milk cooking chocolate , potong-potong
• 100 gram white cooking chocolate , lelehkan untuk coretan

CARA MEMBUAT KUE KERING RENYAH KACANG COKLAT

1. Panaskan mentega tawar. Masukkan coklat. Aduk hingga larut , biarkan kental.
2. Kocok telur , gula pasir , dan garam 2 menit hingga kental. Tambahkan campuran coklat. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu , coklat abu , dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan kacang mede , white cooking chocolate , dan milk cooking chocolate. Aduk rata.
5. Sendokkan di dalam loyang yang dialas kertas dan dioles margarin. Pipihkan dengan bab bawah sendok.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit hingga matang.
7. Coret atas cookies dengan white chocolate.

Suka Resep Ini? Share Yuk!