Resep Kue Kering Yoghurt Tabur Leci Crunchy

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Varian kudapan manis kering yang satu ini wajib dicoba untuk hari raya nanti bun. Kue kering dengan taburan leci bikin rasanya crunchy! Yuk sajikan di toples-toples lebaran nanti :) Ini ia resep dan cara membuat kudapan manis kering yoghurt tabur leci crunchy.





BAHAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY

• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 75 gram margarin
• 150 gram mentega tawar dingin
• 50 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 25 ml sirup leci
• 25 gram yoghurt plain
• 25 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1/8 sdt essens leci
• 100 gram white cooking chocolate , lelehkan
• 2 kuning telur , untuk olesan

BAHAN TABURAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY (aduk rata)

• 25 gram gula pasir garang warna merah
• 25 gram gula pasir garang warna kuning
• 25 gram gula pasir garang warna hijau

CARA MEMBUAT KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY

1. Kocok margarin , mentega tawar masbodoh , dan gula tepung. Kocok 1 menit.
2. Tambahkan kuning telur , sirup leci , dan yoghurt plain. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu , maizena , susu bubuk , dan esssens leci. Aduk hingga rata.
4. Giling adonan tebal 0.3 ml. Plong lingkaran diameter. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Oleskan kuning telur. Taburkan gula pasir warna hijau. Lakukan yang lainya dengan taburan gula pasir warna yang lain.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit hingga matang.
6. Ambil satu buah kudapan manis yang ditabur gula warna hijau. Oleskan cokelat. Tempelkan dengan kudapan manis yang ditabur gula warna merah. Lakukan berselang seling dengan warna yang berbeda.

Suka Resep Ini? Share Yuk!