Resep Mie Kari Ayam Sedap

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Mie buatan rumahan yang sudah jadi mampu bunda masak dengan paduan kari ayam. Rasanya sudah pasti sedap... Yuk buat! Ini beliau resep mie kari ayam sedap.




BAHAN MIE KARI AYAM SEDAP

• 200 gram mie telur , rebus
• 8 buah sayap ayam , potong 2
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 8 buah tahu kulit
• 5 lembar daun jeruk , buang tulangnya
• 1000 ml air
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS MIE KARI AYAM SEDAP

• 6 buah cabai merah keriting
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan 

CARA MEMBUAT MIE KARI AYAM SEDAP

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan sayap ayam. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai ayam setengah matang.
3. Tambahkan tahu dan santan. Bubuhi garan dan merica bubuk. Masak sampai matang dan kental.
4. Sajikan mie dengan kuah kari. 

Suka Resep Ini? Share Yuk!