Resep Saus Carbonara Ala Rumahan

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Hidangan pasta pasti kurang lengkap tanpa saus carbonara. Saus lezat ini mampu dibuat ala rumahan lho. Paduan susu , keju , dan bawang putih ini bikin saus carbonara rasanya jadi creammy :9 Buat yuk!




BAHAN SAUS CARBONARA ALA RUMAHAN

• 200 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar parut
• 2 siung bawang putih , cincang halus
• 1/4 sdt merica hitam kasar 
• 1 sdm tepung terigu protein sedang
• 2 lembar smoked beef , potong 2 , iris 1 cm
• 1 sdm margarin untuk menumis 

CARA MEMBUAT SAUS CARBONARA ALA RUMAHAN

1. Panasakan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir.
2. Masukkan susu cair dan merica hitam kasar. Aduk hingga licin. Masak hingga mendidih. Masukkan smoked beef. Aduk rata.
3. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk hingga keju meleleh. Matikan api. 

Suka Resep Ini? Share Yuk!